Іздеу

Құрма алмасы: тағамдық құндылықтар және өсіру

Құрма алмасы: тағамдық құндылықтар және өсіру


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Құрма алмасы және «қалыпты» құрма: айырмашылығы неде? Ботаникалық аспектілерге қарағанда, хурма алма оны жинап алғаннан кейін бірден, тіпті қатты консистенциямен, оны алма сияқты пышақпен кесу арқылы жеуге болады. Біраз тегістелген және төртбұрышты пішіннің өзі белгілі бір алманың, әсіресе рениттердің формаларын еске түсіреді.

Дәстүрлі сорттардың хурмасымен салыстырғанда хурма алма ол құрамында танин мөлшері аз болғанымен, ол біріктірілуді қажет етпейді, яғни жинағаннан кейін қораптарда пісіп жетілу керек: оны ағаштан жинаған бойда тістеп алуға болады және ол тәтті және қытырлақ болады. Әрине, ол «жартылай пісірілген» болуы мүмкін, бұл талғамға байланысты, бірақ бұл қажет емес.

Керісінше, қалыпты хурма құрамында таниндер бар, олар піспеген кезде оны жеуге жарамсыз етеді, өйткені тұтқыр және ащы, таңдайға тартады. Егер пісіп жетілмеген болса, оны пісіру керек, әдетте жемістерді езіп алмау үшін оларды алмалармен бірге жәшіктерге салыңыз. Себебі терінің құрамындағы алманың құрамында табиғи пісудің үдеткіші қызметін атқаратын этилен бар зат бар.

The хурма алма o cacomela немесе caki mela - ботаникалық түрлердің алуан түрлілігі Диоспирос каки, оған көптеген дәстүрлі сорттар жатады. Түрлері хурма алма Коммерциялық қызығушылықтың төртеуі: Фую, Хана Фую, О'Гошо және Джиро.

Фую алма жемісі. Жеміс 200 граммға жетеді, сондықтан сфероид тәрізді тегістелген үлкен өлшемді. Қабығы сары-сарғыш, ал целлюлоза сары. Ағаш пирамидалық мойынтірекке ие және әдетте өнімділік жоғары. Жинақ: 10 қарашадан бастап.

Құрма алмасы Хана Фую. Жемісі үлкен немесе өте ірі, орташа мөлшері 220 грамм, қабығында сарғыш-сары және целлюлозасында сарғыш. Пішін төртбұрышты, дөңгелектелген және сәл тегістелуге бейім. Ағаш ауылдық және орташа жоғары өнімділікке ие. Жинау: 20 қазаннан бастап.

O'Gosho алма жемісі. 200 граммға жуық орташа мөлшердегі жемістер жұмсақтығы мен сарғыш целлюлозаның жақсылығымен танымал. Қабығы қатты қызғылт сары түсті және пішіні дөңгелек, тегістелген, төртбұрышқа бейім. Ағаш жіңішке жоғары мойынтірекке ие және ол кезектесуге бейім болса да, жоғары өнімділікке ие. Жинау: қараша айының басында.

Джиро алманың хурманы. Жемістің орташа мөлшері шамамен 170 грамм, сонымен қатар бұл жағдайда оның керемет дәмі бар. Тегістелген және төртбұрышты пішінді қабығы сарғыш-сары, ал целлюлоза сарғыш. Ағаш жақсы күшке ие және өнімділік жоғары.

Басқа сорттары хурма алма аз немесе көп таралмайтын дәрілер - Ваниль, Циоколатино (целлюлозаның қоңыр түсіне және какао иісіне байланысты осылай аталады), Браззале, Шогацу (содан кейін сарғыш түске боялған мүк жасыл алма бар). Соңғысы - әртүрлілік хурма алма қара дақтары бар (ұрықтанбаған жемістермен) немесе қола (ұрықтандырылған жемістер) бар апельсин целлюлозасы бар жемістермен Италияда көбірек таралған.

Құрма алма: қасиеттері

The хурма алма оны жаңа піскен жемістер ретінде немесе десерттерде джем немесе тәтті тұздықта жейді. Сіз онымен балмұздақ жасай аласыз және оны кептіруге болады, сусыздандырылған жемістер сияқты жолақтарға кесіңіз. Жаңа піскен хурманың дәмі, әдетте, шоколад пен какаоға өте жақсы сәйкес келеді, әсіресе жеміс тәттілігін теңестіретін қараңғы.

Жағдайда хурма алма, таниндердің табиғи жетіспеушілігіне байланысты тұтқыр сипаттамалардың болмауы жемісті алма тәрізді жетілмеген және жұмсақ болмаған кезде де қолдануға жарамды етеді. Күз жылы және жаңбырлы болмаса, жаңа тұтыну тиімді, өйткені температура мен құрғақтық қантты көбейтеді.

Барлық кеш жемістер сияқты хурма алма бұл өте жігерлі тағам. Алайда, «энергия» құрамы қант құрамына пропорционалды түрде артады, бұл біз айтқандай пісу дәрежесіне, жауын-шашынға және пісу кезіндегі температураға байланысты. The хурма алма қатты консистенциямен тұтынылған кезде, ол «аммезитоға» қарағанда аз қантты және жұмсақ тұтынылатын «қалыпты» құрмаға қарағанда. Алма хурмасының орташа бөлігімен (100-200 грамм) сіз шамамен 65-130 килокалория аласыз.

Құрма алмасы: пайдасы

А тұтыну хурма алма бұл жемістердің жалпы салмағының 16% құрайтын қарапайым қанттардың, әсіресе фруктозаның қорына тең. Биологиялық құндылығы төмен ақуыздар (100 грамм өнімге орта есеппен 0,6 грамм) және негізінен қанықпаған липидтер (0,3 грамм) шекті функцияға ие. Талшық көп және холестерин жоқ. Минералды тұздың құрамы маңызды емес, тек калийді қоспағанда, барлық кеш жемістерде болады. Витаминнің алдыңғы жағында А провитамині мен С провитамині көп.

Перманың алмасы: қарсы көрсеткіштер

The хурма алма ол барлық тамақтану режимдерімен үйлеседі, тек бір ескерту қажет: қант құрамымен байланысты жоғары калориялығы оны артық салмақ, гипергликемия немесе 2 типті қант диабеті және гипертриглицеридемиямен ауыратындар үшін шектеулі қолдануды ұсынады.

The хурма алма оның құрамында лактоза мен глютен жоқ, бұл оны целиактар ​​мен лактаза ішек ферменті жоқ адамдар жақсы көтереді. Генетарийлерге, вегетариандықтарға, шикі тамақтанушыларға арналған жасыл жарық және діни диеталарда белгілі бір қарсы көрсетілімдер жоқ.

Құрма алмасы: өсіру

Пермьмоның өсуі өте оңай, өйткені ол ерекше күтімді қажет етпейді, алайда мол өнім өсімдікті арнай алатындығымызға байланысты. Сондай-ақ, әр түрлі сорттар мен «қалыпты» құрма мен айырмашылығы бар хурма алма. Құрма алманың тек тозаңданудан алынған жемістерді шығаратын кейбір түрлері бар, ал басқа сорттарда тозаңданбаған жемістер әлі пісіп болғанға дейін аздап құлдырайды.

Жемістердің түсуі құрғақ және сирек кездесетін құбылыс емес хурма алма. Мәселе әр түрлі себептерге байланысты болуы мүмкін: макроэлементтердің жетіспеуі немесе микроэлементтердің көптігі (әсіресе бор мен натрий) салдарынан егін стрессі; судың жетіспеуі немесе артық болуы; суық ауа ағындары. Қажет болса, осы жағдайлардың бәрін талдап, тиісті құрал іздеу керек.

Күздің алдын алу үшін күзде ағашты тыңайтқышты өсімдіктің түбіне көміп, көңмен ұрықтандыру пайдалы. Корунгия және сүйек ұны алма хурманын ұрықтандыруға өте ыңғайлы, олар бір футқа 200 грамм мөлшерінде қосылады. Ағаш бақшаның тым ылғалды аймағында орналаспауы керек және қажет болған жағдайда ылғалдылық деңгейі төмендетілуі керек. Тозаңдануға ықпал ету пайдалы хурма алма, мысалы, тозаңдататын әртүрлілік ағашын жақын жерге отырғызу арқылы.

Мұнда сіз корнунгияны интернеттен сатып ала аласыз

Мұнда сүйек ұны

Кез-келген жер отырғызуға жарамды, өйткені хурма алма бұл ағашты қажет етпейді. Алайда, ылғалды жерлерден және суды сақтайтын топырақтардан аулақ болу керек: жақсы дренаж жасау өте маңызды. Ең жақсысын алу үшін хурма алма онда бізге тұзды емес, атап айтқанда натрий мен борға бай сазды топырақ қажет. Құрма ағашы, алма ағашы теңізге және жағалауға ұнамайды.

The хурма алма ол көктемде отырғызылады. Нарықта әдетте отырғызуға дайын екі жасар көшеттер бар, бірақ оларды кәстрөлдерде немесе контейнерлерде сатып алу керек, тамырсыз немесе тек топырақ наны бар. Тамырлар шын мәнінде нәзік және тамырлардың біреуін жоғалтады немесе зақымдайды (әдетте 3-4) ағаштың дамуына зиян келтіруі мүмкін. Тесік шамамен 50 см тереңдікте қазылып, баяу бөлінетін тыңайтқыш, корнунгия немесе сүйек ұны қосылған қазылған топырақпен толтырылуы керек. Жақа жерден 3-4 см биіктікте болуы керек, ал көшеттерді тамырларға зақым келтірмей, діңнің қасында жерге қадалып тұрған тіреуішпен ұстап тұру керек.

Құрма алмасы еркін өседі және ересек кезінде кесуді қажет етпейді. Мұның орнына өсімдіктің дамуына бағыт беретін жақсы дайындық кесу арқылы жас өсімдіктерге араласу пайдалы. Ең көп таралған пішіндер - пирамида, пальметто және төңкерілген ваза пішіндері. Әр түрлі бағытта бағытталған 3-4 бірдей мықты негізгі тармақтардың болуына көз жеткізу керек. Ересек өсімдіктерге кесу әрекеттері қайталама тармақталуды ынталандыру үшін жасалуы мүмкін.

Сізді қызықтыруы да мүмкін Құрғақ ваниль: қасиеттері мен калориялары


Бейне: Жәннаттағы құрма ағашының иесі (Маусым 2022).


Пікірлер:

  1. Arashik

    Мен қазір пікірталасқа қатыса алмаймын - мен өте бос емеспін. But I will return - I will definitely write what I think.

  2. Vudolabar

    Құттықтаймыз, тамаша хабарлама

  3. Huitzilli

    Байқағаным, кейбір блогерлер оқырмандарды арандатуды ұнатады, ал кейбіреулері тіпті блогында өздері арандататын пікірлер қалдырады.

  4. Merlow

    Well done, the brilliant idea and is timely

  5. Nur

    Сіз қатеге жол бересіз. Мен өз позициямды қорғай аламын. Маған кешкі уақытта жазыңыз, біз талқылаймыз.



Хабарлама жазыңыз