Артишоктар осы зауыттан ас үйде жасалуы мүмкін қолданулардан басқа белгілі емдік қасиеттері мен артықшылықтары бар. Артишоктың біз әдетте жейтін бөлігі, оның жүрегі мен жапырақтарының төменгі бөлігі, сонымен қатар ең аз белсенді бөлігі екендігі аз белгілі, ал біз басқа бөліктерді жей алмаймыз, өйткені олар артишоктың жүрегіне қарағанда өте ащы, тіпті ащы. бірақ дәл осы себепті олар өттің бөлінуін және мочевинаны организмнен шығаруда пайдасы зор.
